Ingredienti
- 120 g di spaghetti integrali
- 150 g di spinaci baby
- 25 g di parmigiano grattuggiato
- 10 g di burro
- 2 cucchiai di origano fresco tritato
- 1 spicchio di aglio (circa 3 g)
- sale e pepe a piacimento
Procedimento
Cuocere la pasta seguendo le istruzioni sulla confezione e scolarla.
Sbucciare l'aglio e schiacciarlo con uno spremiaglio. Mettere l'aglio e il burro nella pentola e fare rosolare per circa 3 minuti.
Aggiungere gli spinaci e lasciarli appassire.
Rimettere la pasta nella pentola, cospargere di parmigiano e mescolare bene.
Aggiungere sale e pepe.